La receta del
mes
COCTEL DE MARACUYA Y PISCO
Ingredientes :
Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión)
½ taza de azúcar
½ taza de pisco
Agua
Cubos de hielo
Preparación:
 Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y
licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la
pulpa se desprenda de las semillas.
Colar. Agregar agua (igual cantidad que el
jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco.
Revolver hasta diluir el azúcar.
Servir añadiendo cubos de hielo al gusto.
6 personas
Receta cortesia de www.cocinaperuana.com
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