Después de leer este email, se nos ocurrió la sección del “Espía Culinario”; en ella, los lectores podrán informarnos si descubren algún lugar que esté vendiendo algún plato peruano, o producto peruano, como el caso de Miguel Ubidia, que nos escribió desde Fort Lauderdale. Aquí los datos que nos pasó:

HOLA amigos del club de peruanos:

Leí el artículo acerca de los ceviches peruanos y los restaurantes que lo venden, les puedo decir que aquí, en Fort Lauderdale, en el restaurant Sushi SOZO, (Wilton Manors) hay una entrada de ceviche que es muy buena; es una porción pequeña, como todo lo japonés, pero con una gran presentación, el sabor varía un poco con respecto a nuestro sabor latino, pero yo lo encuentro muy aceptable.

Quería hablarles de los restaurantes que ofrecen productos peruanos en el menú.

Recientemente, TGI FRIDAY'S, ha lanzado un comercial por radio en el que se anuncia en el menú, el pollo a la brasa "Peruvian Roasted Chicken", pero no he tenido la oportunidad de probarlo, ya que no frecuento Friday's. Es curioso como estas cadenas de comida r´pida son grandes en nuestra capital y acá pertenecen al montón y se acercan mucho a la comida chatarra.

Stork's Cafe and Bakery, en Las Olas downtown, Fort Lauderdale, ofrece granos de café de Perú para vender por libra, y cerveza cuzqueña en el menú.

CHEESCAKE FACTORY LAS OLAS, ofrece “PINAPLE PISCO SOUR”, en su menú de tragos. Tuve oportunidad de probarlo pero no superó mis expectativas, se asemeja a un Mai Tai y no me convenció del todo.

Lo importante, es la presencia de nuestros platos bebidas y parte de nuestra cultura, en una ciudad que crece cada vez más como destino internacional para muchos turistas.

Reportando con mucho gusto para ustedes y deseando que continúen con la excelente labor de mantener informada a la colonia peruana, a los interesados y fanáticos de nuestra comida; me despido con un abrazo.

Miguel Ubidia
Fort Lauderdale

@Club: Si tienes algún comentario sobre este artículo o algún dato de tu ciudad, escríbe a: opiniones @ clubdeperuanos.com