www.clubdeperuanos.com Noviembre 2005
La receta del mes

Alacena, nos trae a los Estados Unidos, la mayonesa y las salsas picantes (ají y rocoto) preferidas por todos los peruanos. Con ese saborcito cacero, y con un toque justo de limón y especias que ninguna otra mayonesa la tiene. Los productos de Alacena ya se puede comprar en los Estados Unidos para el deleite de todos nosotros y lista a seducir a todos los latinos de este país. ¡Comparte tu secreto! Cliquea aquí y entérate más cosas de Alacena y dónde puedes adquirir nuestra riquísima mayonesa y salsa picantes 100% peruanas.

LENGUADO (SOLE) CON MAYONESA DE NARANJA

Ingredientes :

  • 6 filetes de lenguado
  • 1 ¼ taza de mayonesa Alacena
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 6 cucharaditas de jugo de naranja
  • ½ cucharadita de estragón (Tarragon)
  • 3 cucharaditas alcaparras, escurridas y picadas
  • ¾ de cucharadita de pasta de anchoa o anchoa triturada
  • 2 cucharadas perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de aceite

    Preparación:
    Mezclar batiendo, la mayonesa, mostaza, jugo de naranja, estragón, alcaparras, anchoas, perejil, sal y pimienta.

    Untar el lenguado con aceite y sazonar.

    Calentar una sartén y cocinar el pescado 3 minutos, voltear y cocinar hasta que esté cocido.

    Servir con la mayonesa Alacena

    Tiempo de Preparación: 20 minutos
    Receta cortesia de www.cocinaperuana.com
    6 personas

    Esta sección te llega gracias al auspicio de ALACENA

    		•
    ¿Dónde la compro?
    Información tanto de los distribuidores de los productos de Alacena,cómo de los diferentes puntos de venta en el país.
    restaurantes
    ¿ Tenemos en nuestra lista tu restaurante preferido? Si no lo tenemos, no guardes tu "secreto". Escribenos a restaurante@ clubdeperuanos.com y danos el nombre, dirección y teléfono para incorporarlo a nuestro directorio....Ah...y no te olvides de votar.

    RECETAS ANTERIORES
    - Pulpito al Olivo
    - Causa Caliente
    - Tiradito Criollo
    - Saltado de pescado
    - Ceviche de Langosta y Atún
    - Filete de Corvina
    - Rissoto de Quinua
    - Tiradito Criollo
    - Papa Rellena
    - Bavarois de Chirimoya
    - Arroz chaufa
    - Arroz con leche al horno
    - Torta de Navidad
    - Anticuchos de corazón de res
    - Arroz con pollo
    - Turrón de Doña Pepa
    - Ensalada de quinua y frijoles rojos
    Volver al index
    : : Club de Peruanos en Estados Unidos : :
    Copyright 2004 www.clubdeperuanos.com - Todos los derechos reservados
    Prohibida su reproduccion total o parcial sin la autorizacion del @Clubdeperuanos.com