He leído con mucho interés el artículo de los mil sabores del Perú, lo cual es cierto, comparto con el señor Tello, el boom de la gastronomía peruana; sin embargo, existe en Lima, un restaurante de moda que no lo ha mencionado, llamado Refugio de Santiago, en el Valle de Lunahuaná, que cuenta con una cocina regional muy interesante, donde tienen un huerto andino donde presentan al turista, más de 60 variedades de frutas peruanas, verduras prehispánicas y plantas mágicas; todo muy interesante, creo que vale la pena mencionarlo.
Saludos
Cristina

@Club: : Cristina, gracias por el dato. En nuestro próximo viaje trataremos de visitarlos.

Yo soy una peruana, casada con un norteamericano, a mi esposo le encanta la comida peruana, puesto que yo aquí sólo cocino peruano, mis suegros están conociendo un poco más nuestra cultura, ellos quieren viajar a Perú, me pareció interesante el artículo que leí acerca del tour culinario. Me gustaría saber cómo puedo contactarme con ellos, me encantaría que mis suegros participen de esto.
Doris Smith

@Club: : Doris, puedes buscar mas información en la página de la agencia Culinary Tours, o llamarlos al (51-1)243-6074 ó (51-1) 243-6076. Estamos seguros que tus suegros quedarán fascinados.

¿Dónde está el TACU TACU por favor?

Soy una peruana viviendo en Virginia y me encantaría saber cómo o donde puedo adquirir los tamales y el tacu tacu del que ustedes hablaron en el boletín de este mes de abril. Estaría muy agradecida por su gentil repuesta.
Rosa

Me gustaría saber si los productos de la compañía Gourmet Export, sólo se pueden comprar en supermercados hispanos. Traté de buscar la página Web de esta compañía, pero no pude encontrarla. ¿Me puede dar más información? Vivo en Seattle, y no hay mucha comida peruana aquí
Jessi

¿A dónde puedo escribir para ordenar "Tamales Criollos, Tamalitos Verdes y Tacu Tacu? Traté el Web Gourmet Export, y no me sale nada. Gracias.
Betty Nugent Leí su artículo de TacuTacu de exportación, me pareció muy interesante y me parece muy bien que la comida peruana se difunda cada vez más.

Al leer su artículo, pude percibir que Uds. hicieron una investigación y/o tienen conocimiento sobre los requisitos para las importaciones de productos hacia USA. ¿Podrían indicarme dónde puedo conseguir más información al respecto?..
Katy Alfaro

@Club: : Rosa, Jessi y Betty; para datos de Gourmet Express pueden escribir directamente a: gourmet_export @ hotmail.com. Katy, percepción errada. Más bien, el artículo resalta el trabajo de estos dos jóvenes empresarios, Diego More y Alonso Carozzi. Estoy seguro que ellos, gustosos, compartirán contigo la experiencia que tuvieron para cumplir con todos los requisitos necesarios para exportar comida a los Estados Unidos. Gracias por escribirnos.

Milano, Italia:

Por encargo de los usuarios-familiares de nuestra red, deseamos saber si es posible inscribirse al Boletín del Club, sin tener residencia efectiva en los Estados Unidos. Si es posible para ustedes, agradeceremos una vuestra gentil respuesta.
Web Gálvez

@Club: : Por supuesto que sí. Tenemos socios de 53 países, además de los Estados Unidos. Además, si tienes noticias desde allá, no dejes de avisarnos.

Desde Georgia:

Feliz de recibir este boletín, desde acá Georgia me siento orgullosa de ser PERUANA, y saber que hay gente que se preocupa por lo nuestro, Por lo mismo, leí con atraso, el atropello que hacen con las empleadas del hogar en nuestra patria y una vez mas me convenzo de que el rasismo esta en todas partes y no me sorprende que Perú un país lejos de mejorar, empeora pero de que debemos denunciar esto no cabe duda y que los peruanos que vivimos en el extranjero y que también sufrimos algunas veces discriminación debemos unirnos y denunciar creo que es lo único que se puede hacer contra estos tipos de atropellos.
Atte. Ana Maria Agurto, desde Georgia

@Club: : No creemos que en este aspecto el Perú este empeorando. Al contrario, el hecho que ahora si hay protestas demuestra que de una u otra forma, la gente esta tomando conciencia que el racismo y la discriminación es dañina para nuestra sociedad y por lo tanto, debe combatirse. Por supuesto que aun hay mucho por hacer, pero al menos ya no se ven los letreros en las casas con el “Necesito empleada cama adentro y sin Colegio”, como antes solia suceder.

Peruanos en Australia:

Bueno amigos, yo resido en Tampa FL, y como siempre estuve "chekeando", vuestra pagina, en una sección de opiniones leí acerca de una persona que solicitaba información de peruanos en Australia, y bueno mi familia reside allá hace muchos años y cada año en semana santa celebran una fiesta a lo grande con miles de invitados en la Farma de mi hermana, y bueno, los que deseen participar aquí tienen la información http://latinamericancampingabancay.com.au/ , lastima que la ultima de esta gran fiesta acaba de celebrase la semana pasada, pero para futuras reuniones ahí podrán obtener mayor información.
Gracias Ricardo M.

@Club: : Gracias Ricardo por el dato. Publicaremos tu email para que nuestros lectores australianos los puedan contactar.

Algunas opiniones sobre Laura vs Jaime:

(@Club: E-mail sin editar)
Personas como UD. se avergüenzan de su realidad,en nuestro Perú,y en todos los países existen pobreza, la sra. laura de alguna manera brinda ayuda a su gente, parte de su ganancia ($),es dirigida a instituciones de ayuda a nuestra gente. No es egoísta como Jaimito, no es hipócrita como Jaimito, no es comodín como Jaimito. Vea usted, Jaimito esta en miami,el dice todo los q los cubanos quieren escuchar,porq ellos son fuertes en miami,el solamente cuida su puestito en la TV.

Hagan que esto se sepa en el exterior, comuníquenlo a sus amigos extranjeros y familiares que viven fuera del país y que ellos hagan lo propio. Que todos sepan que lo que hace Laura Bozzo avergüenza a los peruanos. Que todos sepan que "la realidad" de los programas de Laura Bozzo no es la nuestra. Y que aún si es aclamada y aplaudida por grandes auditorios y deseada por las grandes cadenas de televisión,(sólo ávidas de rating) NO ENORGULLECE A NADIE !!

Estimados amigos, les informo que hay una carta firmada por mas de 700 peruanos hasta el momento en contra de los programas basura de la tristemente celebre Laura Bozzo, que tanto daño ha hecho a la dignidad de los peruanos en todo el mundo. Por favor apoyen y difundan esta petición que ya ha salido publicada en diferentes periódicos. Gracias.

@Club: : Como vemos, hay aquí para todos los gustos. Al menos con tantos canales y programas que existen, todos tenemos la opción de cambiar de canal y no ver los programas que nos desagradan. Mientras los ratings del programa de Laura Bozzo sigan siendo tan altos como son, con Laura o sin ella siempre apareceran programas para esa audiencia. Dicen algunos que el rol de televisión no es la de educar sino la de entretener. Al fin y al cabo, el televidente es el que debe de elegir.

Lista de Peruanos:

Estoy tratando de buscar a mi amigo peruano, César Saway, que vive en Washington State (Kirkland, WA).César, aparece en la lista de peruanos asociados al Club de Peruanos, en USA. ¿Podrían ser ustedes tan amables de darme su E-mail o su dirección, o si lo prefieren darle a él mis direcciones y teléfonos, que aparecen más abajo? Muchas gracias y espero una pronta respuesta. Alfredo R. García

@Club: : Alfredo, la mejor manera de ubicar a alguien es poniendo su nombre en nuestro foro. Antes, nosotros reenviábamos los E-mails a nuestros socios, pero como entenderás, al tener cerca de 25,000 socios, ahora nos es difícil contestar a todos los amigos perdidos de nuestros miembros, pero estamos convencidos que el FORO te puede ayudar. Mucha suerte.