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El Chef del Mes
Primeramente, quiero enviarles mis saludos y felicitaciones a todos Uds. por este magnífico trabajo que están desarrollando y por dejarnos saber a aquellos, que estamos lejos de nuestro querido Perú, todas las noticias y pormenores de la realidad Peruana. Mi nombre es Rafael y resido en New York desde 1985, también soy chef de cocina Internacional con estudios en Culinary Institute of America, y también en una escuela francesa L'a Academie de Cuisine. Estuve leyendo la entrevista de Pedro Schiaffino, en su último boletín, y la sencillez que resalta en este personaje. A muchos de nosotros, que somos chef de basta trayectoria y experiencia, no nos gusta que nos llamen cheff, solamente por nuestros nombres o algún apelativo (a mí, me dicen Perucho).
Gracias de antemano por la atención y ¡¡¡Que siga la buena suerte!!!!!!!
Rafael
@Club: :
Gracias Perucho; que tal si te animas un día y compartes con nosotros una receta y nos cuentas dónde se pueden degustar tus “creaciones culinarias” en NY.
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Desde Ohio, Maritza sabe lo que es el frío.
Soy Maritza Earnest, y me gusta mucho su revista, siempre la encuentro muy interesante. Sigan así, uniéndonos a todos los cholos (¡Con orgullo!), ¡¡¡Arriba Perú!!!
El motivo de la presente es para sugerirles o preguntarles, si hay, de repente, alguna iniciativa para recolectar y enviar ropa, blankets, etc. etc. a tanta gente de nuestro país que literalmente se está 'muriendo de frío". Es muy triste lo que está pasando, pero será más triste aún si no hacemos nada. Estoy segura que su revista será de gran, gran ayuda para enviar todo lo que podamos a nuestros compatriotas que nos necesitan tanto. Yo sé que el envío no es cheap, pero estoy segura que si unimos fuerzas podremos encontrar la manera de hacer llegar nuestra ayuda.
Si saben de algo con respecto a este tema, pls. Compartan la información para saber cómo podemos ayudar.
mearnest1@woh.rr.com
@Club: :
Maritza, hay un esfuerzo del consulado en Miami (ver nota) e inclusive se ha abierto una cuenta en el Bank of America,
para los damnificados. Si estás en un estado donde no hay un consulado peruano, como es el caso de Ohio,
probablemente sea más fácil hacer una donación de dinero. Lee por favor el artículo de
“Frío que Mata”. Si no te sientes cómoda donando dinero, quizás puedas llamar al consulado peruano
más cercano al de tu ciudad, y preguntarles cómo puedes ayudar desde Ohio.
El Foro
¿Es que sólo van a tener "achorados" en el foro?
Sé que la mayoría son "bagres", pero si no los van a sacar, al menos pueden crear un foro aparte para
diferente tipo de gente.
Esperamos respuesta. ¿Necesitan firmas?
Fernando R
San Diego - CA
@Club: :
No crearemos un foro para “diferente tipo de gente”. Si algunos foristas no pueden relacionarse de una manera alturada,
entonces, comenzaremos a bloquear tanto a los que insultan, como a los que responden con insultos los insultos.
245 dólares por el viaje de ida y vuelta a Lima?
Hola, ¿Podrían explicarme de dónde sale el precio de 245 dólares por el viaje de ida y vuelta?
La primera vez que entré a esa página Web, me quedé sorprendido con los precios,
pero una vez que se continúa con la compra, uno termina con la cifra de 359 dólares,
sin incluir maletas, hay una opción para ahorrar los 10 dólares por bulto, pero igual.
¿Quizás Uds. tengan algún link de ofertas o algo que yo no haya visto? Por 50 dólares más
no tengo que ir hasta FortLaudardale y viajo por American Airlines
@Club: :
El precio de US$ 245 expiró a los dos días. Yo, personalmente, sí logré comprar dos tickets a ese precio. Parece que Spirit Air, lanza promociones especiales con cierta frecuencia, e inclusive te notifican directamente vía e-mail. En algunos casos, las ofertas no son tan “agresivas”, que lo tienta a uno darse una escapadita a Lima, a si no lo hayas planificado antes. Suerte y buen viaje.
Colabora con nosotros!
El otro Perú somos los que vivimos en el extranjero.
Uds. no se ocupan del maltrato que siguen padeciendo nuestros
co nacionales, cuando en casi todos los consulados no los atienden debidamente.
No se preocupan en enfocar temas de interés, tales como el Distrito
Electoral, si es que realizaron algunas encuestas para saber cuántos peruanos
están de acuerdo.
Decir un montón de peruanos, es exagerar y también que no pueden
demostrar cifras.
O si se debe o no, eliminar la palabrita "obligación", de nuestra
Constitución.
No se han preocupado en tratar de hacer entender que las
instituciones peruanas, deben estar legalmente constituidas y que deben dar a conocer el permiso correspondiente para operar como tales. No se sabe nada de sus actuaciones. Casi todas no están legalmente constituidas.
¿Qué sucede entre nosotros? Es lo que debería primar.
José Cabada
Editor
@Club: :
Estimado Sr Cabada. Estamos de acuerdo contigo. Nosotros no cubrimos muchos temas de lo que quizás
muchas personas de la comunidad peruana quisieran informarse. En varias ocasiones, hemos invitado a la
comunidad a que colabore con nosotros; por lo que si usted quiere hacerlo, está bienvenido.
De todas maneras, ponemos acá, el link de su publicación, por si alguno de nuestros lectores desea
enterarse de los temas que usted con tanta “vehemencia” nos reclama.
SILVIA VIDALÓN
He leído su página en donde aparece un familiar (Vidalón), los felicito por su Web, lamentablemente no podré inscribirme por que radico en España, y espero ir a Estados Unidos y conocerlos.
Soy SILVIA VIDALÓN, poeta, pintora y declamadora peruana, y los invito a todos a mi página Web:
www.silviavidalon.com
Espero que les guste y me den su comentario.
Un abrazo literario
@Club: :
Silvia, tenemos socios registrados de 52 países, España no es la excepción.
Al contrario, nos encantaría si algún día, te animas a escribir sobre la “movida” artística en España,
y la influencia latinoamericana.
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